Cara Menyimpan Daging di Kulkas Agar Awet dan Tidak Bau
Dapat stok daging berlimpah sesudah hari raya Idul Adha? Berapa banyak juga resep yang telah Anda siapkan, memanglah tidak kemungkinan memproses semua daging kurban yang didapatkan dalam satu hari . Maka bekasnya tetap harus diletakkan.
Langkah terbaik untuk simpan daging fresh ialah menempatkannya di kulkas. Lantas bagaimanakah cara simpan daging Agen bola terpercaya di kulkas supaya masih tetap tahan lama dan tidak mengakibatkan berbau tidak lezat? Berikut beberapa panduan yang dapat Anda aplikasikan.Seharusnya tidak boleh membersihkan daging yang didapatkan saat sebelum menyimpan. Proses pencucian dapat membuat wewangian prengus makin tajam. Disamping itu, air yang menyerap ke serat akan membuat daging lebih gampang rusak.
Saat sebelum diletakkan, seharusnya potongi daging sama sesuai ukuran konsumsi keluarga dalam satu hari. Bagaimana juga, cairkan daging beku yang memiliki ukuran lebih kecil pasti lebih gampang dibanding bongkahan daging yang lebih besar. Disamping itu, daging yang semakin lebih kecil makan semakin sedikit tempat di almari es.
Supaya daging lebih bertahan lama, taruh Agen bola terbaik di chiller dengan temperatur -18 derajat Celcius. “Arah khusus membekukan daging untuk menidurkannya. Pada kondisi beku, bakteri dalam daging tidak bereaksi. Ini akan membuat daging tahan lama dengan alami,” kata Sugiman, head sales and pemasaran PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk. saat diinterviu Merdeka.com.
Jika Anda ingin memproses daging yang telah dipeti-eskan, tidak boleh dicairkan pada suhu ruang. Daging yang telah bersinggungan dengan udara luar mulai akan bereaksi pada bakteri. Seharusnya alihkan daging ke luar freezer. Tempatkan di shelf atau rack yang temperaturnya lebih rendah supaya daging mencair tidak ada kehilangan temperatur dinginnya.
Saat sebelum diletakkan di almari es, tambahkan daging ke tempat kedap udara. Pastikan tempat atau kantung plastik yang dipakai dengan bahan food grade, karena tempat ini akan bersinggungan dengan daging sampai beberapa bulan. Janganlah sampai tempat yang dipakai berbahaya untuk kesehatan.
